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台球厅开业前如何培训服务员?

时间:2023-01-05 01:58:05 | 浏览:3232

台球厅在开业前,或者在新员工上岗前,必须有一个明确的管理标准,为了达到这个标准,就必须对员工进行培训。大概流程如下:第一:介绍台球厅的管理架构,规章制度,以及经营特色等;第二:规范员工的仪容仪表,工作穿着标准,面对客人的礼貌用语;第三:简述

台球厅在开业前,或者在新员工上岗前,必须有一个明确的管理标准,为了达到这个标准,就必须对员工进行培训。大概流程如下:


第一:介绍台球厅的管理架构,规章制度,以及经营特色等;

第二:规范员工的仪容仪表,工作穿着标准,面对客人的礼貌用语;

第三:简述接待客人的过程及顺序,尽量满足客人的基本需求,不以貌接客;

第四:详细培训台球厅日常经营技能,比如收银机的使用,计费系统的操作,小吃的制作等,提高员工的全能性;

第五:注意台球厅的清洁卫生,台尼和球杆的养护方法等。

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